Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan sifat yang mudah diolah, daging ayam dapat disajikan dalam berbagai bentuk masakan yang menggugah selera.
Dalam beberapa kajian, daging ayam diketahui memiliki berbagai keunggulan nutrisi. Tak hanya bernilai gizi tinggi, daging ini juga dikenal rendah kolesterol dan memiliki harga yang terjangkau, menjadikannya pilihan utama dalam berbagai hidangan.
Pada kesempatan kali ini, kita akan menjelajahi beberapa tempat di Jakarta yang menyajikan ayam goreng legendaris yang patut dicoba. Setiap tempat memiliki ciri khas dan keunikan masing-masing, yang pastinya akan memuaskan lidah para pecinta kuliner.
Daftar Tempat Ayam Goreng Legendaris di Jakarta
Jakarta, sebagai ibukota Indonesia, memiliki banyak pilihan tempat makan yang menyajikan ayam goreng khas. Mulai dari yang menggunakan resep tradisional hingga inovasi modern, semua memiliki daya tarik tersendiri.
Salah satu yang paling dikenal adalah Ayam Goreng H. Mardun Martinah. Terletak di Taman Sari, tempat ini menyajikan ayam goreng kampung dengan cita rasa yang mendalam, disertai dengan pelengkap yang lezat.
Ada pula Ayam Goreng Ibu Haji di Jatinegara. Usaha ini telah berdiri lebih dari 60 tahun dan tetap mempertahankan resep asli yang membuatnya begitu dicintai oleh masyarakat lokal.
Keistimewaan Setiap Tempat Ayam Goreng
Ayam Goreng Lunak Hayam Wuruk di Jakarta Selatan adalah tujuan yang tepat bagi mereka yang mencari ayam dengan tekstur empuk hingga ke tulang. Menu utama di sini adalah ayam presto telur asin yang menggugah selera.
Di Jelambar, Anda bisa menemukan Ayam Goreng Kalasan Borobudur. Berbeda dengan yang lainnya, ayam diolah dengan santan yang membuat bumbunya meresap sempurna hingga ke daging.
Sementara itu, Ayam Goreng Suharti memiliki ciri khas sambal ulek pedas dan kremesan renyah. Tempat ini sudah menjadi pelopor ayam goreng bergaya Jawa yang sangat digemari oleh masyarakat Jakarta.
Berbagai Varian Ayam Goreng yang Menggoda Selera
Menu khas di Waroeng Lalapan Babeh menyajikan ayam goreng dengan taburan bawang goreng yang melimpah. Aroma dan rasanya membuat banyak pengunjung ingin kembali untuk mencicipi lagi.
Anda juga tidak boleh melewatkan Ayam Goreng Buni yang sudah legendaris sejak 1958. Dengan bumbu ketumbar yang harum dan kaya rempah, tempat ini menjadi favorit bagi pecinta kuliner tradisional.
RM Pondok Djaja di Gambir menawarkan ayam goreng kampung garing yang digoreng langsung saat dipesan, memberikan pengalaman makan yang segar dan lezat.
