Resep Kulit Ayam Goreng Renyah dan Gurih Tanpa Tepung
Mengapa kulit ayam perlu dikukus atau diungkep sebelum digoreng agar hasil akhir lebih sempurna dan konsisten setiap kali memasak? Proses pengukusan atau pengungkepan ini sangat penting karena membantu mengeluarkan kandungan air dari kulit ayam. Dengan menghilangkan air, kulit ayam yang digoreng dapat menjadi lebih renyah dan tidak mudah menjadi lembek, bahkan setelah dingin. Dengan cara […]
Continue Reading